![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
Ах, этот вечер…
Здравствуйте! Хотя, может для кого-то и добрый вечер!
Сразу извиняюсь за то, что буду дико не оригинален. Почему?
Да, потому что, представляю Вашему вниманию очередную порцию «открыток» на тему хорошо проведённого вечера. Не утра, ни полудня, а опять таки вечера.
Наверное, Вы думаете, что я человек, ведущий исключительно вечерне-закатный образ жизни. :) Частично это правда. Днём на отдых и фотографирования нет времени – работа, дела, переезды. А вот вечером… вечером!.. ВЕЧЕРОМ!!! :)
Скажите, только мне кажется, что в этом тексте слишком много слов «вечер», «вечером»? Нет? Ну, если так, то давайте сохраним за словом «вечер» его таинственный, романтический ореол и не будем его дискредитировать частым употреблением всуе. Заменив, на какое-нибудь более приземлённое слово, например… сосиска. :)
Так вот, за ЭТОЙ сосиской мы отправились далеко. В другую страну – в Украину. Как человек, у которого было много сосисок, могу сказать, что таких сосисок как на Украине нет нигде. Украинские сосиски – это нечто!!!
Нет, наши сосиски тоже интересные. Например, в Калмыкии у нас были долгие, длинные сосиски, которые пахли кумысом и кизяком. В Новороссийске, наоборот, сосиски коротки. Раз, и сосиску как отрезало – юг как-никак. В Питере сосиски белые. По-своему интересно, но иногда раздражает - спать хочется, а из-за этой сосиски не получается, маячит, стоит перед глазами. В Мурманске не сосиска, а сосисища – без начала и конца. За 4 месяца в этом городе одна и та же сосиска мне так успела приестца, что теперь я в эти районы ни ногой. В Дагестане, в горах, сосиски зверски холодные, даже летом. А вот под Пензой я знаю места, где только пьяные сосиски. Как ни приедешь, так не сосиска, а один ливер – все в состоянии субпродуктов. Всё ещё зависит от компании. С друзьями, с подругами сосиска тянется, тянется, тянется. Главное не загнаться, а то бывает, сидишь разговариваешь, хорошая такая сосиска. И оп, замечаешь, что сосиска то уже другая – и всё незаметно. Новогодняя сосиска вообще может закончится в Марте. А у некоторых не кончается никогда. Да, бывает. Вечная сосиска! Больше всего, конечно вспоминаются влюблённые сосиски, но это уже отдельная тема для разговора…
Что-то я отвлёкся. Возвращаемся к предмету «фототчёта». Так вот Украинские сосиски они другие. Особенно на Луганщине. Там воздух, разнотравье, запах сала (откуда он только берётся) добавляют сосиске такие неповторимые оттенки, что это непередаваемые ощущения. Добавьте к этому местные колоритные напитки, тёплую воду ставка (пруд на ридной мове), местный говор и радушие - и любая, самая обыкновенная сосиска превратится в незабываемую сосиску! А какие они к тому же ещё и красивые. Но об этом позже, следует же раскрыть рецепт правильной Украинской сосиски, мало ли, вдруг, решите повторить:
- в хорошей Украинской сосиске должна быть гора. Пусть рукотворная, и под названием терриконик, но она должна быть,
- потом, какая сосиска обходится без наполнителя. Чем приятней для Вас наполнитель, тем лучше! Сначала Вы забиваете наполнителем маленькую ёмкость, в которой переносите/перевозите всё поближе к месту, где и будет сосиска. А потом просто вываливается всё это наружу.
- вода. В сосиске должна быть вода. Можно и без неё, но выйдет суховато.
- воду следует разогреть, сначала на слабом,
- а затем и на сильном огне,
- наполнитель тоже должен хорошенько прожарится,
- не жалейте огня,
- потом следует всё остудить.
И хорошая Украинская сосиска ГОТОВА!
Можно ещё раз развести огонь и жарить… вечер! :)
Сразу извиняюсь за то, что буду дико не оригинален. Почему?
Да, потому что, представляю Вашему вниманию очередную порцию «открыток» на тему хорошо проведённого вечера. Не утра, ни полудня, а опять таки вечера.
Наверное, Вы думаете, что я человек, ведущий исключительно вечерне-закатный образ жизни. :) Частично это правда. Днём на отдых и фотографирования нет времени – работа, дела, переезды. А вот вечером… вечером!.. ВЕЧЕРОМ!!! :)
Скажите, только мне кажется, что в этом тексте слишком много слов «вечер», «вечером»? Нет? Ну, если так, то давайте сохраним за словом «вечер» его таинственный, романтический ореол и не будем его дискредитировать частым употреблением всуе. Заменив, на какое-нибудь более приземлённое слово, например… сосиска. :)
Так вот, за ЭТОЙ сосиской мы отправились далеко. В другую страну – в Украину. Как человек, у которого было много сосисок, могу сказать, что таких сосисок как на Украине нет нигде. Украинские сосиски – это нечто!!!
Нет, наши сосиски тоже интересные. Например, в Калмыкии у нас были долгие, длинные сосиски, которые пахли кумысом и кизяком. В Новороссийске, наоборот, сосиски коротки. Раз, и сосиску как отрезало – юг как-никак. В Питере сосиски белые. По-своему интересно, но иногда раздражает - спать хочется, а из-за этой сосиски не получается, маячит, стоит перед глазами. В Мурманске не сосиска, а сосисища – без начала и конца. За 4 месяца в этом городе одна и та же сосиска мне так успела приестца, что теперь я в эти районы ни ногой. В Дагестане, в горах, сосиски зверски холодные, даже летом. А вот под Пензой я знаю места, где только пьяные сосиски. Как ни приедешь, так не сосиска, а один ливер – все в состоянии субпродуктов. Всё ещё зависит от компании. С друзьями, с подругами сосиска тянется, тянется, тянется. Главное не загнаться, а то бывает, сидишь разговариваешь, хорошая такая сосиска. И оп, замечаешь, что сосиска то уже другая – и всё незаметно. Новогодняя сосиска вообще может закончится в Марте. А у некоторых не кончается никогда. Да, бывает. Вечная сосиска! Больше всего, конечно вспоминаются влюблённые сосиски, но это уже отдельная тема для разговора…
Что-то я отвлёкся. Возвращаемся к предмету «фототчёта». Так вот Украинские сосиски они другие. Особенно на Луганщине. Там воздух, разнотравье, запах сала (откуда он только берётся) добавляют сосиске такие неповторимые оттенки, что это непередаваемые ощущения. Добавьте к этому местные колоритные напитки, тёплую воду ставка (пруд на ридной мове), местный говор и радушие - и любая, самая обыкновенная сосиска превратится в незабываемую сосиску! А какие они к тому же ещё и красивые. Но об этом позже, следует же раскрыть рецепт правильной Украинской сосиски, мало ли, вдруг, решите повторить:
- в хорошей Украинской сосиске должна быть гора. Пусть рукотворная, и под названием терриконик, но она должна быть,
- потом, какая сосиска обходится без наполнителя. Чем приятней для Вас наполнитель, тем лучше! Сначала Вы забиваете наполнителем маленькую ёмкость, в которой переносите/перевозите всё поближе к месту, где и будет сосиска. А потом просто вываливается всё это наружу.
- вода. В сосиске должна быть вода. Можно и без неё, но выйдет суховато.
- воду следует разогреть, сначала на слабом,
- а затем и на сильном огне,
- наполнитель тоже должен хорошенько прожарится,
- не жалейте огня,
- потом следует всё остудить.
И хорошая Украинская сосиска ГОТОВА!
Можно ещё раз развести огонь и жарить… вечер! :)
no subject
Что за места на фото?
no subject
no subject
no subject
no subject
Хрящ - местная порода, слоистая, выходит на поверхность этакими драконьими хребтами. Для колёс - мученье, острая. :)
Есть ещё местное название "балка" - это просто любой овраг.
Всё остальное как у нас. :)
no subject
no subject
А насчёт читателей... :) Я такой писатель, что читателей не находятся. :)
no subject
свою прабабку (100% укр., до 96 лет дожила, Ц.Н. ей) я не понимал совсем, деда (укр. по крови, но родился уже здесь) частенько переспрашивал, отца (50% укр.) уже не переспрашивал )), я (25%), сын (одна фамилия осталась))))
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
Да, мои путешественники. :)